沉庆与成都两地都以火锅闻名，被各人所通达，可更多的人以为沉庆火锅更好吃些。两地的火锅性质上都是麻辣火锅，然而成都的是清油新派火锅，沉庆的是牛油老火锅，味路可能更好牛油功不成没。

　　若是是一家很赞的火锅店，在几米远的处所就可能闻到火锅的香味。在沉庆吃火锅是一件很悠闲直率的事，没有个把幼时没人会离桌，这样就使得牛油老火锅越熬越香，锅底中的花椒、辣椒与多种辅料的香味被彻底引发出来。

　　沉庆的是牛油火锅，并且有效老油的习惯，其事废油真的比力香。成都此刻大部门是清油火锅，没那么厚沉Ｄ芄凰，各有其特色，不存在谁比谁更好吃。通常人都以为：

　　沉庆火锅多为牛油锅，沉麻沉辣。味路上更显浓郁，辣味出格沉。沉庆火锅九宫格，锅底调味沉麻，也就是放比力多的花椒，至于锅底是什么油，此刻市面上蕴含超市卖的便携锅底也大多都是牛油锅。

　　成都火锅多为清油锅，味路上重要凸起麻辣，相比力没有沉庆火锅那么辣，沉辣不麻。成都火锅鸳鸯锅和麻辣锅比力多，九宫格少，调味相对沉庆没那么沉口。

　　现实上此刻两个地域的火锅差距没有那么大，只是沉庆火锅的代表是九宫格火锅，而成都老火锅就是一口锅或鸳鸯锅~

　　成都和沉庆挨着那么近，火锅发展到今天，我去沉庆吃火锅，除了肉眼可见的九宫格其他还真感触不出个什么来。

　　到底沉庆、成都哪个火锅好吃，只有吃了的人能力真正体味。

　　成都人暗示吃起来差距真不大。你们感触呢?